La Capinera Selezione Marche Chardonnay IGT
€ 18,81


La Capinera Selezione Marche Chardonnay I.G.T. Anno 2013 Vitigno: Chardonnay 100% Gradazione alcolica: 14,5% Prima annata di produzione: 2000
Vigna impianta nel 1998 con 2.800 ceppi per ettaro tecnica di allevamento a doppio guyot capovolto. Terreno calcareo-argilloso, esposizione sud. La raccolta avviene a metà settembre,a mano. Le uve sono sottoposte ad una pressatura soffice, la fermentazione avviene in barriques per 12-14 mesi.Affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.


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