Salame lardellato,tipo Fabriano 2x0,5 kg
€ 25,00


Salame ottenuto con carni magre di spalla e coscio di maiale. Vengono aggiunti i lardelli provenienti dal dorso,il pepe ed il sale. E' un salume a pasta compatta e dura.
E' prodotto con lavorazione artigianale,e viene lasciato stagionare per un periodo che va dai tre ai quattro mesi. Prodotto dall'Azienda Fraticelli.


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